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浅谈青岛厨房排烟系统定期清洗的好处

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浅谈青岛厨房排烟系统定期清洗的好处

发布日期:2019-05-05 作者: 点击:

一、青岛厨房排烟系统的组成

厨房排烟系统一般由以下几个部分组成:

1.排烟罩

2.防火挡板

3.排烟罩上方的水平管

4.屋顶横管

5.垂直管道

6.油烟净化器

7.风机

大多数厨房排烟系统由上述7个部分组成,有些厨房有所不同,只占很小一部分。

青岛厨房排烟系统

二.国家厨房排烟系统清洗规定

北京市餐饮经营单位安全生产条例

厨房油烟管道清洁的具体规定及违反本规定未及时清洁烟道的相关处罚措施,详见本规定第三十二条和第八十六条。

第32条:

食品生产加工、餐饮服务企业和单位食堂应当按照本市有关规范,清理通风柜、排烟管道和其他排烟设施。

第86条:

食品生产加工、餐饮服务企业和食堂单位未按照本市排烟管道清洗规范清洗排烟罩、排烟管道等排烟设施的,责令改正,并可处以1000元以上5000元以下罚款。造成火灾的,处以1万元至3万元罚款。

目前,笔者还没有发现大连市公共餐饮场所油烟净化的明确规定,但根据消防部门和环保部门对餐饮场所检查的反馈,建议每季度至少进行一次清洁。清理结束后,应保存清理施工记录和账簿

青岛厨房排烟系统

三.厨房排烟系统定期清洗的好处

1.有效降低火灾发生概率,减少经济损失和人员伤亡。

2.使管道内壁光滑畅通,有效增加管道内风量的风力和风速。

3.净化排烟中的污染物,空气污染小。

4.使排烟系统轻松运行,降低油烟净化器、风机等的运行压力。,并延长其使用寿命。

本文网址:http://www.qdbrjd.cn/news/458.html

关键词:青岛厨房排烟系统

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