青岛通风管道

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:青岛宝瑞机电工程有限公司

联系人:柳吉城

手机:13355320675

邮箱:[email protected]

 网址: www.qdbrjd.cn

地址:山东省青岛市李沧区青山路263号一单元201


青岛厨房排烟系统如何设计效果最好

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

青岛厨房排烟系统如何设计效果最好

发布日期:2019-01-02 作者: 点击:

厨房排烟系统是厨房设计中不可缺少的重点项目。厨房排送风系统包括排烟系统和送鲜风系统,其中送鲜风系统是为了保证厨房排烟系统正常运行的辅助设施(也有把它俩统称为厨房排烟系统的),两者配合好,才能使厨房的排烟通畅、空气清新,保证厨房的正常工作。下面我们先来简单了解一下厨房的排烟系统。

一、青岛厨房排烟系统的构成

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。

二、设置排烟系统时需要计算的参数

1、在厨房平面图纸设计完成之后,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。

2、 为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算。最小排风量通常用下式计算:L=1000PH式中:L-排风罩排风量,m³/h; P-罩口的周边长(靠墙的边不计),单位为m;H-罩口至灶面的距离,单位为m。

3、用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。

4、而在通常的计算过程中,为了简化操作,一般根据排烟罩长度采用预估值来估算厨房设备的排烟量,按2000~2500m³/mh来计算。举例如下:比如某厨房排油烟罩长度为11m,排烟口距离烟罩较近,弯头较少,则其排烟量为:11m*2200m³/mh=24200m³/h

青岛厨房排烟系统

5、厨房排烟量的大小还和排烟管道风阻、弯头数量、排烟风机的风压等有关,如果排烟系统阻力大于风机风压,则需增大排烟风机。

6、在排出油烟的同时,还需为厨房补入足量的新风,补风量按照排风量的80%计算。

7、根据排烟量及补风量计算出排烟管道、补风管道的截面积。

三、效果好的排烟系统该如何设置

要有好的排烟效果,就要根据排风量选择合适的排烟设备及排烟管道,同时设置防火阀、风量调节阀等,在排出油烟的同时还要送入适量的新风来平衡风压。

通常在酒店行业中,厨房设计公司需要提供厨房排烟点位图及排油烟量和补风量的需求,具体排烟系统设计交由暖通工程。

青岛宝瑞机电工程有限公司是一家专业空调及通风排烟管道服务企业。美的、格力、日立、海尔等国内、国际知名品牌青岛指定经销商,是一个通风厨房排烟工程公司。 公司多年来与青岛知名设计院、暖通专家强强协作,经全体员工艰苦创业,铸就宝瑞工程品牌,依靠是宝瑞人的专业、细致与责任感,而这些又归结到两个字:质量。

本文网址:http://www.qdbrjd.cn/news/418.html

关键词:青岛厨房排烟系统,青岛厨房排烟系统如何,青岛厨房排烟系统如何设计

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享